Friesland - 22-01-2021

 

Aangeboden door Familie Kerkhof van Frysk Black Angus

 

Hoe cliché is het om in januari te komen met doelen, wensen en voornemens? Enorm cliché! En toch doen we het. Want het is niet voor niets dat mensen de eerste dag van het nieuwe jaar gebruiken om te starten met hun doelen. Een nieuw jaar, een nieuwe start dus. Daarom hierbij een lekker recept dat met enige aanpassing ook heel goed gebruikt kan worden in een koolhydraatarm dieet. Rundvlees is mager en kan daarom zeer goed ingezet worden in bijvoorbeeld een koolhydraatarm dieet.

 

Ingrediënten voor 4 personen:

  • 400 gram penne (kan ook koolhydraatarme penne zijn!)
  • 400 gram biefstuk in reepjes
  • 250 gram champignons in plakjes
  • 1 paprika in reepjes
  • 1 rode ui
  • een handje gehalveerde snoeptomaatjes
  • een bakje boursin cuisine of roomkaas light
  • 1 el olijfolie
  • Peper en zout
  • verse basilicum
  • geraspte Parmezaanse kaas

 

Bereidingswijze:

  • Kook de penne in ruim water volgens de aanwijzing op de verpakking.
  • Afgieten en laten uitlekken.
  • Kruid de biefreepjes met peper en zout.
  • Verhit ½ el olie in een koekenpan en bak hierin de biefreepjes in circa 2 minuten rondom bruin.
  • Bak de paprikareepjes, champignons, ui en de cherry tomaatjes 3 minuten mee.
  • Voeg de roomkaas toe en verwarm 1 minuut op een matig vuur mee.
  • Voeg ½ el olijfolie en royaal peper toe.
  • Meng de penne met het roerbakmengsel en serveer in een diep bord.
  • Garneer het geheel met wat Parmezaanse kaas en een paar blaadjes verse basilicum.

 

Eet smakelijk!

 
 
 

Naar overzicht

Laatste nieuws

Meer Nieuws Archief Columns Gemeentenieuws Recepten


LEES MEER schermafbeelding-2021-05-12-om
12-05-2021

Doarspkeamer start plantenbieb

LEES MEER 2021-4-truck-hotel5-kopie
12-05-2021

Sleep Like a Trucker in Akkrum

LEES MEER unknown
12-05-2021

Zonnepont ‘De Oerhaal’ Warten vaart weer dagelijks

LEES MEER foto-lbs-1
12-05-2021

Friese Rabobanken planten een boom voor iedere nieuwe hypotheek

LEES MEER technopark-2
11-05-2021

Doe Dagen vmbo-leerlingen groot succes

LEES MEER koninklijke-onderscheiding-
11-05-2021

Koninklijke Ûnderskieding foar Martsje Scholte-Jonkman

LEES MEER foto-mp-ii
11-05-2021

Koningsdag op It Tredde Sté

LEES MEER schermafbeelding-2021-05-04-om
04-05-2021

Ontdek onze columns

LEES MEER schermafbeelding-2021-05-04-om
01-05-2021

Restaurant Meer van Lenten is verkocht

Over ons

Drukwerk en een website zijn het visitekaartje van uw onderneming. Of het nu gaat om kranten, folders, brieven, huisstijl of direct marketing. Als Media bedrijf weten wij dat en kunnen wij dit voor u verzorgen. Van opmaak, vormgeving, drukken tot en met distributie. Desgewenst kunt u de volledige verzorging van uw flyers of geadresseerd drukwerk aan ons uitbesteden.

Vragen?

Bel ons, stuur een e-mail of laat u terugbellen:

MiddelPunt Media

  • Vormgeving
  • Bestickering
  • Webdesign
  • Drukwerk
  • Verspreiding

 

Offerte aanvragen