Maartje Verhagen, De Koken
Akkrum - 07-04-2026
Column
Altijd Akkrum
“De zomerse sfeer begint met het team.”
Hidden gem of publiek geheim? Feit is dat als je het knusse haventerras De Koken eenmaal ontdekt, je het niet laat bij maar één bezoek. Maartje is de drijvende kracht achter deze plek, waar je direct een vakantiegevoel krijgt. “In 2014 verhuisde ik van Utrecht naar Akkrum om te gaan samenwonen met Jelmer, mede-eigenaar van de Drijfveer. Ik zocht een nieuwe baan en in de jachthaven was behoefte aan meer reuring. Hoe leuk zou het zijn als je zo vanuit je bootje een goede koffie of een lekker biertje zou kunnen halen? Zo is De Koken ontstaan. Met mijn eigen creativiteit en liefde voor relaxte terrasjes als basis. In juli en augustus zijn we elke dag open, in voor- en naseizoen in het weekend. De koffie staat klaar vanaf 11 uur, je kunt bij ons lunchen, een taartje eten, dineren en borrelen.” De gerechten en drank-jes zijn zo duurzaam en betaalbaar mogelijk. Het personeel komt van nabij: “Er werken veel jongeren uit Akkrum-Nes bij ons. Het belangrijkste vind ik hun hartelijkheid. De zomerse sfeer begint immers met het team.” Maartje woont nu bijna 12 jaar in Akkrum. Bevalt dat een beetje? “Mensen hebben tijd voor een praatje en groeten elkaar. Akkrumers zijn bovendien erg trots op hun dorp. Dat zorgt ervoor dat ze ook veel voor elkaar krijgen samen. Een fijne plek om te wonen en werken!”
