Nes (Akkrum) - 22-12-2021

 

Aangeboden door de Nije Pleats

 

Recept voor 4 personen

 

Ingrediënten:

  • +/- 800 gram Wagyu stoofvlees (op kamertemperatuur)
  • 1 grote ui
  • 1 blikje tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • gerookte paprika poeder
  • peper en zout
  • 4 hamburgerbroodjes

  • Optioneel:

  • smokey bbq saus
  • blaadjes sla

 

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 125 graden (boven- en onderwarmte)
  • Wrijf het vlees in met gerookte paprikapoeder en zout.
  • Braad het vlees mooi bruin in een pan die in de oven kan.
  • Haal het vlees uit de pan en doe de uien erin. Bak de uien 1á 2 minuten.
  • Plet de knoflook verwijder het velletje en doe bij de uien, roer door.
  • Blus af met de tomaten.

 

  • Doe het vlees weer in de pan en vul eventueel aan met water. Het vlees moet voor ¾ kwart onder staan. Breng aan de kook en zet de pan met deksel in de oven.
  • Laat het vlees nu +/- 6 uur zachtjes stoven of totdat het vlees uit elkaar te trekken is. Het laatste uur zonder deksel voor meer bite op je broodje.
  • Haal het vlees uit de pan en trek het met 2 vorken uit elkaar.
  • Breng het op smaak met peper en zout.

 

  • Snijd de broodjes doormidden en rooster ze in een droge koekenpan.
  • Beleg de broodjes met de pulled beef, sla en saus naar wens.

 

Eet smakelijk!

 

Tip: Heb je pulled beef over? Vries het in met wat van het kookvocht.

 

 

De Nije Pleats is iedere vrijdag open van 10.00 tot 18.00 uur.

Overige dagen op afspraak.

www.denijepleats.nl | 0566 - 841964 | Burdinewei 8, Nes (Akkrum)

 

 

Recepten

 

 

 

 

Naar overzicht

Laatste nieuws

Meer Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER zeilen-mei-2025
20 augustus 2025

Het leukste zeilfeest voor jong en oud: het Skipkesilen

LEES MEER logo-ean
20 augustus 2025

Ontdek, proef & beleef op de Expo Akkrum-Nes

LEES MEER 1000062008
19 augustus 2025

Een kunstwerk met ziel en zeil

LEES MEER mp202517pagina08
20 augustus 2025

Te dwaan YN MIDDEN FRYSLÂN

LEES MEER zomerdeal
6 maart 2025

Drukwerkacties Inclusief GRATIS Advertentie en/of Verspreiding

LEES MEER schermafbeelding-2021-12-21-om

Bezorger worden

Columns

Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER foto-bij-column-augustus-2025
6 augustus 2025

Uitvaartwensen en uitvaartkosten

LEES MEER paradysphotoernstvandeursen
6 augustus 2025

Zomerwandelen

LEES MEER familie-opstelling-de-laape-17
6 augustus 2025

Je eigen weg gaan? Stop met wachten op goedkeuring

LEES MEER schermafbeelding-2025-04-29-om
6 augustus 2025

Wat als het licht dooft?

LEES MEER mirjam-bos
6 augustus 2025

Huwelijksvermogensrecht

LEES MEER zonnebootrace-akkrum-3344
6 augustus 2025

De zonnebootrace, hoe het begon

LEES MEER uitgeleide
23 juli 2025

In stil momint fan wearde

LEES MEER afbeelding-van-whatsapp-op-202
23 juli 2025

Sterrenslag

LEES MEER auke-
23 juli 2025

Lichaamsgeoriënteerde therapie in Akkrum

Over ons

Drukwerk en een website zijn het visitekaartje van uw onderneming. Of het nu gaat om kranten, folders, brieven, huisstijl of direct marketing. Als Media bedrijf weten wij dat en kunnen wij dit voor u verzorgen. Van opmaak, vormgeving, drukken tot en met distributie. Desgewenst kunt u de volledige verzorging van uw flyers of geadresseerd drukwerk aan ons uitbesteden.

Vragen?

Bel ons, stuur een e-mail of laat u terugbellen:

MiddelPunt Media

  • Vormgeving
  • Bestickering
  • Webdesign
  • Drukwerk
  • Verspreiding

 

Offerte aanvragen