Nes (Akkrum) - 22-12-2021

 

Aangeboden door de Nije Pleats

 

Recept voor 4 personen

 

Ingrediënten:

  • +/- 800 gram Wagyu stoofvlees (op kamertemperatuur)
  • 1 grote ui
  • 1 blikje tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • gerookte paprika poeder
  • peper en zout
  • 4 hamburgerbroodjes

  • Optioneel:

  • smokey bbq saus
  • blaadjes sla

 

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 125 graden (boven- en onderwarmte)
  • Wrijf het vlees in met gerookte paprikapoeder en zout.
  • Braad het vlees mooi bruin in een pan die in de oven kan.
  • Haal het vlees uit de pan en doe de uien erin. Bak de uien 1á 2 minuten.
  • Plet de knoflook verwijder het velletje en doe bij de uien, roer door.
  • Blus af met de tomaten.

 

  • Doe het vlees weer in de pan en vul eventueel aan met water. Het vlees moet voor ¾ kwart onder staan. Breng aan de kook en zet de pan met deksel in de oven.
  • Laat het vlees nu +/- 6 uur zachtjes stoven of totdat het vlees uit elkaar te trekken is. Het laatste uur zonder deksel voor meer bite op je broodje.
  • Haal het vlees uit de pan en trek het met 2 vorken uit elkaar.
  • Breng het op smaak met peper en zout.

 

  • Snijd de broodjes doormidden en rooster ze in een droge koekenpan.
  • Beleg de broodjes met de pulled beef, sla en saus naar wens.

 

Eet smakelijk!

 

Tip: Heb je pulled beef over? Vries het in met wat van het kookvocht.

 

 

De Nije Pleats is iedere vrijdag open van 10.00 tot 18.00 uur.

Overige dagen op afspraak.

www.denijepleats.nl | 0566 - 841964 | Burdinewei 8, Nes (Akkrum)

 

 

Recepten

 

 

 

 

Naar overzicht

Laatste nieuws

Meer Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER mp-03
31-01-2023

MiddelPunt Magazine 03 - Januari 2023

LEES MEER psx20230121102003
31-01-2023

Opening nieuwe Hubo Akkrum

LEES MEER pean-buiten-7
31-01-2023

Pean gaat voor 20 huishoudens aan zonnepanelen plaatsen op de accommodaties

LEES MEER mp03pagina12
31-01-2023

Agenda Midden Friesland

LEES MEER 10000-flyers
13-12-2022

Drukwerkactie inclusief GRATIS advertentie

Columns

Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER adobestock355055941
27-01-2023

Vertrouwen

LEES MEER wynmune-reduzum
26-01-2023

Het goede nieuws van 2023

LEES MEER img0860bvanoyenlr
25-01-2023

Oranjewoud (6 km)

LEES MEER KeesParttechniek
24-01-2023

Wanneer is genoeg verdienen goed genoeg?

LEES MEER ChantaldeBoer
23-01-2023

Waarom is het zo moeilijk?

LEES MEER anne-de-jong
12-01-2023

Feestdagen

LEES MEER scholekstersoosleppedyk090319p
11-01-2023

Scholekster (Strânljip), vogel van het jaar 2023

LEES MEER mirjambos
10-01-2023

Verboden beschikkingen in een testament

LEES MEER image
09-01-2023

Kent u het verhaal van de chihuahua, de boomer en de pomeriaan?

Over ons

Drukwerk en een website zijn het visitekaartje van uw onderneming. Of het nu gaat om kranten, folders, brieven, huisstijl of direct marketing. Als Media bedrijf weten wij dat en kunnen wij dit voor u verzorgen. Van opmaak, vormgeving, drukken tot en met distributie. Desgewenst kunt u de volledige verzorging van uw flyers of geadresseerd drukwerk aan ons uitbesteden.

Vragen?

Bel ons, stuur een e-mail of laat u terugbellen:

MiddelPunt Media

  • Vormgeving
  • Bestickering
  • Webdesign
  • Drukwerk
  • Verspreiding

 

Offerte aanvragen