Nes (Akkrum) - 22-12-2021

 

Aangeboden door de Nije Pleats

 

Recept voor 4 personen

 

Ingrediënten:

  • +/- 800 gram Wagyu stoofvlees (op kamertemperatuur)
  • 1 grote ui
  • 1 blikje tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • gerookte paprika poeder
  • peper en zout
  • 4 hamburgerbroodjes

  • Optioneel:

  • smokey bbq saus
  • blaadjes sla

 

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 125 graden (boven- en onderwarmte)
  • Wrijf het vlees in met gerookte paprikapoeder en zout.
  • Braad het vlees mooi bruin in een pan die in de oven kan.
  • Haal het vlees uit de pan en doe de uien erin. Bak de uien 1á 2 minuten.
  • Plet de knoflook verwijder het velletje en doe bij de uien, roer door.
  • Blus af met de tomaten.

 

  • Doe het vlees weer in de pan en vul eventueel aan met water. Het vlees moet voor ¾ kwart onder staan. Breng aan de kook en zet de pan met deksel in de oven.
  • Laat het vlees nu +/- 6 uur zachtjes stoven of totdat het vlees uit elkaar te trekken is. Het laatste uur zonder deksel voor meer bite op je broodje.
  • Haal het vlees uit de pan en trek het met 2 vorken uit elkaar.
  • Breng het op smaak met peper en zout.

 

  • Snijd de broodjes doormidden en rooster ze in een droge koekenpan.
  • Beleg de broodjes met de pulled beef, sla en saus naar wens.

 

Eet smakelijk!

 

Tip: Heb je pulled beef over? Vries het in met wat van het kookvocht.

 

 

De Nije Pleats is iedere vrijdag open van 10.00 tot 18.00 uur.

Overige dagen op afspraak.

www.denijepleats.nl | 0566 - 841964 | Burdinewei 8, Nes (Akkrum)

 

 

Recepten

 

 

 

 

Naar overzicht

Laatste nieuws

Meer Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER schermafbeelding-2022-06-29-om
29-06-2022

MiddelPunt Magazine 13 - Juni 2022

LEES MEER fietsroutekaart2022pag1
19-05-2022

Fietsen in Midden Fryslân

LEES MEER beleef-midden-friesland-zomer-
20-04-2022

BELEEF Midden-Friesland zomer 2022

LEES MEER advertentie-a5-flyers-middelpu
29-06-2022

Drukwerkactie inclusief GRATIS advertentie

LEES MEER schermafbeelding-2022-06-29-om
01-06-2022

Agenda Midden Friesland

Columns

Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER dsc4020bvanoyenlr
29-06-2022

Wergea-Wirdum-Swichum (7 km)

LEES MEER img3527-b-(2)
29-06-2022

Mooi Friesland door de ogen van…

LEES MEER 202202121416040000
21-06-2022

Welke invloed heeft bewegen op je hormonen en stofwisseling?

LEES MEER wat-soesto
20-06-2022

Wat soesto!

LEES MEER anne-de-jong
20-06-2022

Is ze er niet meer?

LEES MEER madeliefjegewonependelzweefvli
16-06-2022

Koweblomke en Gewoane pendelsweefmich

LEES MEER photo-2022-06-09-18-04-52
16-06-2022

Een beer op de weg

LEES MEER schermafbeelding-2022-06-14-om
14-06-2022

EPN en de Dag van het Erfrecht

LEES MEER freonskip
14-06-2022

Freonskip!

Over ons

Drukwerk en een website zijn het visitekaartje van uw onderneming. Of het nu gaat om kranten, folders, brieven, huisstijl of direct marketing. Als Media bedrijf weten wij dat en kunnen wij dit voor u verzorgen. Van opmaak, vormgeving, drukken tot en met distributie. Desgewenst kunt u de volledige verzorging van uw flyers of geadresseerd drukwerk aan ons uitbesteden.

Vragen?

Bel ons, stuur een e-mail of laat u terugbellen:

MiddelPunt Media

  • Vormgeving
  • Bestickering
  • Webdesign
  • Drukwerk
  • Verspreiding

 

Offerte aanvragen