Nes (Akkrum) - 22-12-2021

 

Aangeboden door de Nije Pleats

 

Recept voor 4 personen

 

Ingrediënten:

  • +/- 800 gram Wagyu stoofvlees (op kamertemperatuur)
  • 1 grote ui
  • 1 blikje tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • gerookte paprika poeder
  • peper en zout
  • 4 hamburgerbroodjes

  • Optioneel:

  • smokey bbq saus
  • blaadjes sla

 

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 125 graden (boven- en onderwarmte)
  • Wrijf het vlees in met gerookte paprikapoeder en zout.
  • Braad het vlees mooi bruin in een pan die in de oven kan.
  • Haal het vlees uit de pan en doe de uien erin. Bak de uien 1á 2 minuten.
  • Plet de knoflook verwijder het velletje en doe bij de uien, roer door.
  • Blus af met de tomaten.

 

  • Doe het vlees weer in de pan en vul eventueel aan met water. Het vlees moet voor ¾ kwart onder staan. Breng aan de kook en zet de pan met deksel in de oven.
  • Laat het vlees nu +/- 6 uur zachtjes stoven of totdat het vlees uit elkaar te trekken is. Het laatste uur zonder deksel voor meer bite op je broodje.
  • Haal het vlees uit de pan en trek het met 2 vorken uit elkaar.
  • Breng het op smaak met peper en zout.

 

  • Snijd de broodjes doormidden en rooster ze in een droge koekenpan.
  • Beleg de broodjes met de pulled beef, sla en saus naar wens.

 

Eet smakelijk!

 

Tip: Heb je pulled beef over? Vries het in met wat van het kookvocht.

 

 

De Nije Pleats is iedere vrijdag open van 10.00 tot 18.00 uur.

Overige dagen op afspraak.

www.denijepleats.nl | 0566 - 841964 | Burdinewei 8, Nes (Akkrum)

 

 

Recepten

 

 

 

 

Naar overzicht

Laatste nieuws

Meer Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER foto-petra-en-anne
02-04-2024

Anne de Jong Uitvaartzorg wordt Comes Uitvaartzorg

LEES MEER img-20240327-wa0004
02-04-2024

v.v. Akkrum organiseert het Voetbalfestival

LEES MEER schermafbeelding-2024-03-05-om
05-03-2024

Tien jaar Repaircafé Akkrum/Nes

LEES MEER mp202407pagina12
24-05-2023

Agenda Midden Friesland

LEES MEER drukwerkdeals-2024-01-16-a-en-
16-01-2024

Drukwerkacties Inclusief GRATIS Advertentie en/of Verspreiding

LEES MEER schermafbeelding-2021-12-21-om

Columns

Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER nature-today-foto-velduil
03-04-2024

Velduilen floreren met veel veldmuizen

LEES MEER anne-de-jong
24-03-2024

Aan alles komt een einde

LEES MEER mirjambos
23-03-2024

Overdracht van een onderneming

LEES MEER kees-parttechniek
22-03-2024

Verlaat je je baas of je baan?

LEES MEER dsc7420bvanoyenlr
21-03-2024

De Wilgen-Smalle Ee (6 km)

LEES MEER gf2035
20-03-2024

Mani Fêst

LEES MEER leo-boermans
08-03-2024

Uitvaart in meerdere talen

LEES MEER schermafbeelding-2024-04-02-om
08-03-2024

Nieuws van Duurzaam Akkrum Nes

LEES MEER img5109
09-02-2024

Reisbureau(tje)

Over ons

Drukwerk en een website zijn het visitekaartje van uw onderneming. Of het nu gaat om kranten, folders, brieven, huisstijl of direct marketing. Als Media bedrijf weten wij dat en kunnen wij dit voor u verzorgen. Van opmaak, vormgeving, drukken tot en met distributie. Desgewenst kunt u de volledige verzorging van uw flyers of geadresseerd drukwerk aan ons uitbesteden.

Vragen?

Bel ons, stuur een e-mail of laat u terugbellen:

MiddelPunt Media

  • Vormgeving
  • Bestickering
  • Webdesign
  • Drukwerk
  • Verspreiding

 

Offerte aanvragen