Nes (Akkrum) - 22-12-2021

 

Aangeboden door de Nije Pleats

 

Recept voor 4 personen

 

Ingrediënten:

  • +/- 800 gram Wagyu stoofvlees (op kamertemperatuur)
  • 1 grote ui
  • 1 blikje tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • gerookte paprika poeder
  • peper en zout
  • 4 hamburgerbroodjes

  • Optioneel:

  • smokey bbq saus
  • blaadjes sla

 

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 125 graden (boven- en onderwarmte)
  • Wrijf het vlees in met gerookte paprikapoeder en zout.
  • Braad het vlees mooi bruin in een pan die in de oven kan.
  • Haal het vlees uit de pan en doe de uien erin. Bak de uien 1á 2 minuten.
  • Plet de knoflook verwijder het velletje en doe bij de uien, roer door.
  • Blus af met de tomaten.

 

  • Doe het vlees weer in de pan en vul eventueel aan met water. Het vlees moet voor ¾ kwart onder staan. Breng aan de kook en zet de pan met deksel in de oven.
  • Laat het vlees nu +/- 6 uur zachtjes stoven of totdat het vlees uit elkaar te trekken is. Het laatste uur zonder deksel voor meer bite op je broodje.
  • Haal het vlees uit de pan en trek het met 2 vorken uit elkaar.
  • Breng het op smaak met peper en zout.

 

  • Snijd de broodjes doormidden en rooster ze in een droge koekenpan.
  • Beleg de broodjes met de pulled beef, sla en saus naar wens.

 

Eet smakelijk!

 

Tip: Heb je pulled beef over? Vries het in met wat van het kookvocht.

 

 

De Nije Pleats is iedere vrijdag open van 10.00 tot 18.00 uur.

Overige dagen op afspraak.

www.denijepleats.nl | 0566 - 841964 | Burdinewei 8, Nes (Akkrum)

 

 

Recepten

 

 

 

 

Naar overzicht

Laatste nieuws

Meer Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER dt-bevrijdingsfeest-poster-srg
29 april 2025

Keep them Rolling op bevrijdingsfeest

LEES MEER 2025-04-02-inspiratie-avond
29 april 2025

2e Inspiratie-avond voor Grou Bloeit

LEES MEER beleefvoorpag
15 april 2025

BELEEF Midden-Friesland Zomer 2025

LEES MEER mp-202509webpagina08
1 april 2025

Te dwaan YN MIDDEN FRYSLÂN

LEES MEER drukwerkdeals-2024-01-16-a-en-
6 maart 2025

Drukwerkacties Inclusief GRATIS Advertentie en/of Verspreiding

LEES MEER schermafbeelding-2021-12-21-om

Bezorger worden

Columns

Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER voorlopen
29 april 2025

Voorop lopen

LEES MEER foto-april-2025
29 april 2025

Geboorteperikelen

LEES MEER sakeakkrumbefrijingjaneijzenga
29 april 2025

Akkrum: tachtich jier frijheid

LEES MEER photo-anya-petra-eijer-06752-2
15 april 2025

Nooit uitgeleerd in het begeleiden

LEES MEER schermafbeelding-2025-04-29-om
15 april 2025

Wie niet kiest, wordt gekozen

LEES MEER dsc8187bvanoyenlr
15 april 2025

Tzum-Laakwerd-Tritzum (11 km)

LEES MEER schermafbeelding-2025-04-29-om
15 april 2025

40-jarig Jubileum Sporthal Akkrum - De Opening

LEES MEER mirjam-bos
15 april 2025

Ongelijke financiële bijdragen van partners

LEES MEER stroomproductie-per-bron
15 april 2025

De helft van onze stroom uit schone bronnen

Over ons

Drukwerk en een website zijn het visitekaartje van uw onderneming. Of het nu gaat om kranten, folders, brieven, huisstijl of direct marketing. Als Media bedrijf weten wij dat en kunnen wij dit voor u verzorgen. Van opmaak, vormgeving, drukken tot en met distributie. Desgewenst kunt u de volledige verzorging van uw flyers of geadresseerd drukwerk aan ons uitbesteden.

Vragen?

Bel ons, stuur een e-mail of laat u terugbellen:

MiddelPunt Media

  • Vormgeving
  • Bestickering
  • Webdesign
  • Drukwerk
  • Verspreiding

 

Offerte aanvragen