Nes (Akkrum) - 22-12-2021

 

Aangeboden door de Nije Pleats

 

Recept voor 4 personen

 

Ingrediënten:

  • +/- 800 gram Wagyu stoofvlees (op kamertemperatuur)
  • 1 grote ui
  • 1 blikje tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • gerookte paprika poeder
  • peper en zout
  • 4 hamburgerbroodjes

  • Optioneel:

  • smokey bbq saus
  • blaadjes sla

 

Bereidingswijze:

  • Verwarm de oven voor op 125 graden (boven- en onderwarmte)
  • Wrijf het vlees in met gerookte paprikapoeder en zout.
  • Braad het vlees mooi bruin in een pan die in de oven kan.
  • Haal het vlees uit de pan en doe de uien erin. Bak de uien 1á 2 minuten.
  • Plet de knoflook verwijder het velletje en doe bij de uien, roer door.
  • Blus af met de tomaten.

 

  • Doe het vlees weer in de pan en vul eventueel aan met water. Het vlees moet voor ¾ kwart onder staan. Breng aan de kook en zet de pan met deksel in de oven.
  • Laat het vlees nu +/- 6 uur zachtjes stoven of totdat het vlees uit elkaar te trekken is. Het laatste uur zonder deksel voor meer bite op je broodje.
  • Haal het vlees uit de pan en trek het met 2 vorken uit elkaar.
  • Breng het op smaak met peper en zout.

 

  • Snijd de broodjes doormidden en rooster ze in een droge koekenpan.
  • Beleg de broodjes met de pulled beef, sla en saus naar wens.

 

Eet smakelijk!

 

Tip: Heb je pulled beef over? Vries het in met wat van het kookvocht.

 

 

De Nije Pleats is iedere vrijdag open van 10.00 tot 18.00 uur.

Overige dagen op afspraak.

www.denijepleats.nl | 0566 - 841964 | Burdinewei 8, Nes (Akkrum)

 

 

Recepten

 

 

 

 

Naar overzicht

Laatste nieuws

Meer Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER laatjegeldnietwegwaaien
7 juli 2025

Friese gemeenten en provincie slaan de handen ineen om zoveel mogelijk huizen in Fryslân te isoleren

LEES MEER skutsje-grou-jikkiepiersmakopi
25 juni 2025

Skûtsje Beachfestival op het strand in Grou

LEES MEER uitgelaten-houden-de-dansers-d
25 juni 2025

DIF sluit topseizoen af in Harmonie

LEES MEER mp-2025013webpagina08
24 juni 2025

Te dwaan YN MIDDEN FRYSLÂN

LEES MEER drukwerkdeals-2024-01-16-a-en-
6 maart 2025

Drukwerkacties Inclusief GRATIS Advertentie en/of Verspreiding

LEES MEER schermafbeelding-2021-12-21-om

Bezorger worden

Columns

Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER harten-aas-
10 juni 2025

De laatste kaart

LEES MEER schermafbeelding-2025-04-29-om
10 juni 2025

Mag je baas jouw vakantie weigeren?

LEES MEER familie-opstelling-de-laape-3
10 juni 2025

Innerlijke groei is niet ingewikkeld

LEES MEER img3230bvanoyenlr
10 juni 2025

Appelscha (5 of 7,5 km)

LEES MEER mirjam-bos
10 juni 2025

Van eenmanszaak naar BV

LEES MEER jon-brouwers-op-de-reuzedei
10 juni 2025

Bloeien met reus Jon

LEES MEER adobestock54534236
28 mei 2025

De stille kracht van de uitvaartvereniging

LEES MEER foto-mei-2025
28 mei 2025

Hokey pokey weg was Smokey!

LEES MEER ijledraviktuinakkrum020525img5
28 mei 2025

Mouwekrûper (IJle dravik, Anisanta sterilis)

Over ons

Drukwerk en een website zijn het visitekaartje van uw onderneming. Of het nu gaat om kranten, folders, brieven, huisstijl of direct marketing. Als Media bedrijf weten wij dat en kunnen wij dit voor u verzorgen. Van opmaak, vormgeving, drukken tot en met distributie. Desgewenst kunt u de volledige verzorging van uw flyers of geadresseerd drukwerk aan ons uitbesteden.

Vragen?

Bel ons, stuur een e-mail of laat u terugbellen:

MiddelPunt Media

  • Vormgeving
  • Bestickering
  • Webdesign
  • Drukwerk
  • Verspreiding

 

Offerte aanvragen