Hoe komt het toch dat ik net gegeten heb en alweer trek heb?
Heerenveen - 18-08-2022
The 1:1 Diet
Consulent: Chantal de Boer
Gezonde leefstijl Tips & Tricks
Heb ik net heerlijk ontbeten met een dubbele boterham met hagelslag en even later alweer trek in iets zoets! Is dit voor jou ook herkenbaar? Hoe kan dit nou toch?
Het ervaren van trek na een maaltijd kan komen doordat je bloedsuikerspiegel te snel stijgt en daalt. Wist je dat vezels, eiwitten en gezonde vetten ervoor zorgen dat je bloedsuiker minder snel stijgt en je hierdoor minder snel weer trek hebt in iets lekkers? Voor mij was dit echt een eye-opener!
Groenten, fruit, peulvruchten en volkorenproducten bevatten veel vezels en worden daardoor langzamer afgebroken en daardoor stijgt je bloedsuikerspiegel geleidelijker.
Eiwitten geven ons lichaam het meest en het langst een gevoel van verzadiging.
Vetten en dan vooral Omega 3 vetten, zorgen ervoor dat je celmembranen flexibel genoeg blijven om goed te kunnen reageren op insuline.
Sinds ik dit weet, eet ik een eiwitrijk ontbijt, bestaande uit magere kwark met een hoog eiwitgehalte, lijnzaad en chiazaad en rood fruit. En ik kan zeggen dat de trek in iets zoets wegblijft! En bij mijn andere maaltijden voeg ik extra groente toe om zo een langer gevoel van verzadiging te ervaren.
Tips:
- Eet volkorenproducten en voeg aan elke maaltijd eiwitten en groente of fruit toe. Maak een feestje van je volkoren boterham door hem rijk te beleggen met groente en eiwitten.
- Zet één keer per week vette vis op het menu.
- Lees goed de etiketten van je yoghurt, kwark of melk en zoek het product waar de meeste eiwitten in zitten maar laag in suiker.
- En een inkoppertje: vermijd de snelle suikers die o.a. in koekjes, cruesli, frisdrank, witbrood, witte pasta en witte rijst zitten.
Chantal de Boer
Consulent Het 1 op 1 Dieet in Heerenveen
06-37231559
Leeuwarderstraatweg 54, Heerenveen
www.1op1dieet.nl/chantal-de-boer/grou-chantal
Naar overzicht
