Friesland - 01-02-2022

 

Aangeboden door Familie Kerkhof van Frysk Black Angus

 

Recept voor 4 personen

 

Ingrediënten

  • 1 kilo runderstoofvlees (bijv. sukade-, rib-, runder- of bieflappen)
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 grote uien
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels currypasta of kerriepoeder
  • 50 gram amandelen of cashewnoten
  • 2 dl yoghurt
  • 2 dl runderbouillon
  • 350 gram bloemkool
  • 350 gram broccoli
  • Takjes verse koriander
  • Zout en peper

 

Bereidingswijze

Snijd de runderlappen in blokjes en bestrooi het met wat zout en eventueel met wat versgemalen peper. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak het vlees rondom bruin. Schep de currypasta of kerriepoeder, de gesnipperde uien en de fijngesneden knoflook erdoor en bak het nog twee minuten. Voeg de runderbouillon toe aan het vlees en stoof het geheel met de deksel op de pan op een laag vuur in circa twee uren gaar.

 

Maal de amandelen of cashewnoten fijn in de keukenmachine en schep ze samen met de yoghurt door het vleesmengsel. Schep twintig minuten voordat het gerecht klaar is de bloemkool en de broccoli in kleine roosjes door de curry. Breng de curry eventueel nog verder op smaak met wat zout en garneer de curry met de verse koriander.

 

Lekker met: (basmati) rijst of aardappelpuree. Ook lekker met vers afgebakken naanbrood.

 

 

Eet smakelijk!

Eet het en je weet het!!


 
 
 

Naar overzicht
logo-mirjam-bos
hubo-akkrum
logo-auto-vakmeester-teo-welle
regiobank-slider
logo-twijnstra
bouwdboerlogo
autobedrijf-fennema-akkrum
logo-top

Laatste nieuws

Meer Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER img8178-kopie
04-03-2025

Feestelijke opening Bibliotheek Akkrum

LEES MEER schermafbeelding-2025-03-04-om
04-03-2025

Hubo Akkrum viert 10-jarig jubileum met feestelijke activiteiten

LEES MEER 20250131105739-kopie
04-03-2025

Brandweer Grou zoekt nieuwe collega’s

LEES MEER plaatsen-dakisolatie
04-03-2025

Start met isoleren en geld besparen

LEES MEER mp202505pagina12
04-03-2025

Te dwaan YN MIDDEN FRYSLÂN

LEES MEER drukwerkdeals-2024-01-16-a-en-
06-03-2025

Drukwerkacties Inclusief GRATIS Advertentie en/of Verspreiding

Columns

Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER adobestock937834028
04-03-2025

De útfeart foar myn beppe

LEES MEER simon-woonkajuit
04-03-2025

(Her)stoffering op maat voor een nieuwe look

LEES MEER joyce-stories-15
04-03-2025

De donkere keerzijde van loyaliteit

LEES MEER unknown
04-03-2025

Roeien, maar dan zonder riemen

LEES MEER sakeomslaggerzensiggenrusken2r
04-03-2025

Gerzen, Siggen en Rusken

LEES MEER photo-anya-petra-eijer-06752-2
18-02-2025

Soms moeten plannen aangepast worden

LEES MEER kees-parttechniek
18-02-2025

Blijven Leren of Blijven Staan?

LEES MEER img2092bvanoyenlr
18-02-2025

Jirnsum (8,5 km)

LEES MEER mirjam-bos
18-02-2025

Een koopovereenkomst: mondeling of schriftelijk?

Over ons

Drukwerk en een website zijn het visitekaartje van uw onderneming. Of het nu gaat om kranten, folders, brieven, huisstijl of direct marketing. Als Media bedrijf weten wij dat en kunnen wij dit voor u verzorgen. Van opmaak, vormgeving, drukken tot en met distributie. Desgewenst kunt u de volledige verzorging van uw flyers of geadresseerd drukwerk aan ons uitbesteden.

Vragen?

Bel ons, stuur een e-mail of laat u terugbellen:

MiddelPunt Media

  • Vormgeving
  • Bestickering
  • Webdesign
  • Drukwerk
  • Verspreiding

 

Offerte aanvragen