Friesland - 11-05-2021

 

Aangeboden door Familie Kerkhof van Frysk Black Angus

 

 

Ingrediënten lunchgerecht voor 1 persoon:

  • 100-120 gram (kogel)biefstuk / ossenhaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 zakje rucola-sla
  • 100 gram trostomaatjes
  • Parmezaanse kaas
  • citroensap
  • peper en zout

 

Bereidingswijze:

  1. Kruid de biefstuk met peper en zout.
  2. Verhit de olijfolie of braadboter in een koekenpan en bak de biefstuk circa drie minuten aan beide zijden, totdat deze de voor jou perfecte gaarheid heeft bereikt.
  3. Bak de laatste minuut de geperste knoflook mee, maar let er op dat deze niet te donker wordt.
  4. Haal de biefstuk vervolgens uit de pan en laat dit (samen met de knoflook) vijf minuten rusten in aluminiumfolie.
  5. Verdeel de rucola en de gehalveerde trostomaatjes over het bord.
  6. Haal vervolgens de biefstuk uit het aluminiumfolie en snijd deze in dunne plakken.
  7. Verdeel dit over de groentes en bestrooi de salade met wat Parmezaanse kaas.
  8. Besprenkel als laatste de salade met een klein beetje olijfolie (extra vierge) en een paar druppels citroen- of limoensap.

 

 

Eet smakelijk!

 
 
 

Naar overzicht

Laatste nieuws

Meer Nieuws Archief Columns Recepten


LEES MEER schermafbeelding-2022-06-29-om
29-06-2022

MiddelPunt Magazine 13 - Juni 2022

LEES MEER fietsroutekaart2022pag1
19-05-2022

Fietsen in Midden Fryslân

LEES MEER beleef-midden-friesland-zomer-
20-04-2022

BELEEF Midden-Friesland zomer 2022

LEES MEER advertentie-a5-flyers-middelpu
29-06-2022

Drukwerkactie inclusief GRATIS advertentie

LEES MEER schermafbeelding-2022-06-29-om
01-06-2022

Agenda Midden Friesland

Over ons

Drukwerk en een website zijn het visitekaartje van uw onderneming. Of het nu gaat om kranten, folders, brieven, huisstijl of direct marketing. Als Media bedrijf weten wij dat en kunnen wij dit voor u verzorgen. Van opmaak, vormgeving, drukken tot en met distributie. Desgewenst kunt u de volledige verzorging van uw flyers of geadresseerd drukwerk aan ons uitbesteden.

Vragen?

Bel ons, stuur een e-mail of laat u terugbellen:

MiddelPunt Media

  • Vormgeving
  • Bestickering
  • Webdesign
  • Drukwerk
  • Verspreiding

 

Offerte aanvragen