Friesland - 11-05-2021

 

Aangeboden door Familie Kerkhof van Frysk Black Angus

 

 

Ingrediënten lunchgerecht voor 1 persoon:

  • 100-120 gram (kogel)biefstuk / ossenhaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 zakje rucola-sla
  • 100 gram trostomaatjes
  • Parmezaanse kaas
  • citroensap
  • peper en zout

 

Bereidingswijze:

  1. Kruid de biefstuk met peper en zout.
  2. Verhit de olijfolie of braadboter in een koekenpan en bak de biefstuk circa drie minuten aan beide zijden, totdat deze de voor jou perfecte gaarheid heeft bereikt.
  3. Bak de laatste minuut de geperste knoflook mee, maar let er op dat deze niet te donker wordt.
  4. Haal de biefstuk vervolgens uit de pan en laat dit (samen met de knoflook) vijf minuten rusten in aluminiumfolie.
  5. Verdeel de rucola en de gehalveerde trostomaatjes over het bord.
  6. Haal vervolgens de biefstuk uit het aluminiumfolie en snijd deze in dunne plakken.
  7. Verdeel dit over de groentes en bestrooi de salade met wat Parmezaanse kaas.
  8. Besprenkel als laatste de salade met een klein beetje olijfolie (extra vierge) en een paar druppels citroen- of limoensap.

 

 

Eet smakelijk!

 
 
 

Naar overzicht

Laatste nieuws

Meer Nieuws Archief Columns Gemeentenieuws Recepten


LEES MEER schermafbeelding-2021-05-18-om
18-05-2021

Beleef Midden-Friesland 2021

LEES MEER image
23-06-2021

Metamorfose in de buurt van It Pakhûs

LEES MEER boarne-p1060236-paul-hettinga
22-06-2021

Op weg naar een bruisend centrum in Akkrum

LEES MEER rixt-van-de-horst-nederlands-k
22-06-2021

Grouster amazone is Nederlands Kampioene Para-dressuur

LEES MEER rb-3
22-06-2021

OVERSTAPWEKEN RegioBank groot succes

LEES MEER logowhiteblue
22-06-2021

Gezocht voor Sport in Grou: presentator en webredacteur

LEES MEER image
22-06-2021

Jirnsum werkt aan nieuwe Dorpsvisie 2025

LEES MEER schermafbeelding-2021-06-09-om
09-06-2021

De nieuwe rage om fit en vitaal te blijven ‘Steppen’!

LEES MEER 20210417-115142wendy
09-06-2021

Kinderopvang en activiteiten op Ferdivedaasje Buorkerij Greidesicht

Over ons

Drukwerk en een website zijn het visitekaartje van uw onderneming. Of het nu gaat om kranten, folders, brieven, huisstijl of direct marketing. Als Media bedrijf weten wij dat en kunnen wij dit voor u verzorgen. Van opmaak, vormgeving, drukken tot en met distributie. Desgewenst kunt u de volledige verzorging van uw flyers of geadresseerd drukwerk aan ons uitbesteden.

Vragen?

Bel ons, stuur een e-mail of laat u terugbellen:

MiddelPunt Media

  • Vormgeving
  • Bestickering
  • Webdesign
  • Drukwerk
  • Verspreiding

 

Offerte aanvragen