Ons eigen Friese meren rund

Terherne - 22-09-2020

Eet je graag bewust, uit de streek én wil je zeker weten dat het vlees dat je eet gezond is? ’t Schippershuis in Terherne serveert het (h)eerlijke rundvlees van het ras Groninger Blaarkop.

Twee dorpen verderop, in Broek, worden onze koeien op biologische wijze gehouden. Bijna het hele jaar buiten en in de winter in een comfortabele potstal.

Deze kudde van 30 koeien graast in natuurgebied Trijntje Wiel: tussen de weidevogels en in een kruiden- en bloemrijk grasland.

Onze steak tartaar, burger, broodje rosbief en hotdog zijn van ons eigen rund. Ook de charcuterie van onze borrelkaart; deze heeft een selectie van rosbief, droge worst & ossenworst. ’s Avonds kunnen jullie ook onze eigen biefstuk proberen.

Tot snel bij ’t Schippershuis!

Buorren 69, 8493 LD Terherne

Foto Hindrik Sijens